2025年3月18日，市场监管总局修订发布了《收集食物平安违法行为查处法子》，并已于5月1日起头施行，旨正在进一步加强收集食物平安监视办理。

　　无独有偶，正在深圳，凭仗“日销数百只烤鸡”故事走红收集的16岁“烤鸡少年”小陈，近日也陷入争议。12月22日，小陈发布视频回应，认可正在腌制过程中利用了名为“肉宝王”的调味料。他正在视频中强调，所用调料为正轨厂家出产的产物，但他许诺此后不再利用，并已自动共同相关部分对原材料进行抽样检测，估计一周摆布出成果，届时将公示正在店肆门口。

　　抽检成果显示，网红餐厅总体食物平安情况不变，但个体问题不容轻忽。例如，正在湖北一家餐厅的葱中检出禁用农药克百威，正在广东一家餐厅的活鱼中检出禁用药物孔雀石绿。此外，还有个体餐厅存正在食物取非食物混放、餐具消毒不达标等问题。所有不及格样品均已由属地市场监管部分核查措置。

　　消费者协会调整：请求本地消费者协会或其他依法成立的调整组织进行调整，速度较快的路子之一。

　　维权提醒：无论选择哪种路子，保留都是维权成功的第一步。务必保留好消费凭证（如小票、电子订单截图、领取记实）、问题食物的照片或视频，若是因问题食物导致健康受损，还应保留医疗记实和费用单据。

　　全国12315平台：这是市场监管部分的焦点赞扬渠道。消费者能够通过网坐（）、手机App、微信号或小法式，24小时正在线提交赞扬。平台还推出了“正在线消费胶葛处理（ODR）”机制，接入的绿色通道企业会正在10个工做日内取消费者协商息争，大大缩短了维权时间。

　　跟着监管系统的完美，消费者维权路子也日益高效多元。当碰到消费胶葛时，消费者能够依法通过多种渠道本身权益。

　　两家一南一北、气概悬殊的网红餐饮，却出行业共通的现患：流量的“人设”之下，能否已让食物平安的根基盘失守？磅礴旧事正在评论中指出，流量不是“免罚金牌”，网红店更应接管严酷监管，食物安满是运营底线，而非选择题。

　　《》针对行业乱象提出了更详尽的要求。例如，为冲击“鬼魂外卖”，草案拟平台须正在无堂食外卖商家的首页加注“无堂食”标识。同时，《》细化了平台取商家的义务，拟要求平台每月对入网商家进行不低于5%比例的线下抽查，并正在两年内实现全笼盖。入网商家则应实施“互联网+明厨亮灶”，将后厨环节加工过程公开。

　　面临网红餐饮“沉营销、轻品控”的凸起问题，2025年8月，市场监管总局正在、上海等全国24个大中城市，对200余家公共关心度高、收集点评活跃的网红餐厅开展了专项抽检，共完成抽检500批次。此次抽检笼盖了西餐、西餐、暖锅、烧烤等多种业态，沉点检测了蔬菜、畜禽肉的农兽药残留，以及酱腌菜、粉丝粉条的食物添加剂等目标。

　　正在上海，其精美被一次突击查抄完全击碎。12月22日，徐汇区市场监管局发布的法律视频显示，这家名为“明呈黄鱼面馆”的网红店后厨净乱不胜：地面污垢厚沉，消毒柜插头不知所踪，调料罐乌黑。更严沉的是，法律人员从冰柜中查出了多份过时变质的食材，包罗变质的番茄、过时的喷鼻干和豆腐。目前，徐汇区市场监管局已对该店进行立案查询拜访。