深切一线抓办理现场办公促提拔 我校召开食堂食


     

  会上,董事长王玲玲指出,食物平安无小事,要将查抄中的亮点固化为长效机制,对存正在的问题即知即改,配合守护师生“舌尖上的平安”取师生、家长对劲度。同时,各食堂要庄重看待炊事经费政策的落实取监视,让经费切适用正在提高食安管控能力取饭菜质量上。

  针对下一阶段工做,会议明白了沉点标的目的:一是要持续优化菜品布局,加大健康菜品的研发取夺目指导,逐渐降低油炸食物比例;二是要鞭策平安办理向精细化深切,防摔、保温等日常工做做深做实;三是要不懈抓好泉源监管。

  查抄组深切各食堂后厨、仓库、售卖窗口等沉点区域,详尽查看了卫生、食物加工流程、原料储存、餐具消毒、并就菜品搭配、养分健康标识等事项取食堂办理人员进行了现场交换。

  为持续提拔校园餐饮办事程度,保障师生饮食平安取健康,2025年12月9日上午,学校董事长、校长王玲玲,轮值校长高宜旭别离带队,对校内7家食堂进行了食物平安取办事质量专项现场查抄,并当场组织召开了12月校长食堂现场办公会。

  现场查抄竣事后,查抄组当即召创办公会议,汇总查抄环境,研究摆设工做。防滑防冻取饭菜保温工做到位;二是健康饮食推广初见成效,清淡少油盐菜品的专区标识遭到师生欢送;三是食材泉源管控严酷,近期抽检及格率达100%,非油炸类禽肉成品均利用当日生鲜食材。