记者杨文君 发自 10月21日，由中国中小贸易企业协会和立信数据研究院结合组织撰写的《2025年三季度中国消费者消费志愿查询拜访演讲》（以下简称《演讲》）正在沉庆曙光数字经济财产园发布。查询拜访成果显示，消费者对当前家庭经济情况根基对劲，预期家庭经济情况有所改善；消费者当前消费志愿暖和回暖，但预期消费收入略显疲弱。从《演讲》给出的具体数据来看，2025年三季度中国消费者消费志愿指数（以下简称消费志愿指数，消费志愿指数为反映消费者当前消费志愿的即期消费志愿指数和反映消费者将来消费志愿的预期消费志愿指数的算术平均数）为120。6，高于景气临界值100。取上季度比拟，消费志愿指数上升0。4点；此中代表当前消费志愿的即期消费志愿指数为112。9，上升1。2点；代表将来消费志愿的预期消费志愿指数为128。4，下降0。4点。取客岁同期比拟，消费志愿指数下降2。9点；此中即期消费志愿指数上升1。2点；预期消费志愿指数下降6。9点。《演讲》还阐发了多项和消费相关的细分内容。关于储蓄，《演讲》指出，消费者家庭日常开支之外的余钱次要用于储蓄、后代培育教育、旅逛、还房贷和医疗。高收入消费者储愿较高，对消费布局升级构成必然限制。《演讲》还指出，将来半年消费者筹算采办家电及数码产物、服拆鞋帽箱包、旅逛、教育培训以及休闲健身产物或办事的比沉相对较大。家电及数码产物持续成为首选彰显“以旧换新”政策成效，但本季度选择比沉有所下降，政策大概进入瓶颈限制区间。关于消费渠道，《演讲》显示，消费者家庭采办食物饮料次要渠道是超市，电商平台紧随其后；采办服拆鞋帽、家电数码、日杂用品次要渠道是电商平台，其他影响其购物行为的要素次要包罗采办便当性、售后办事以及品牌能否畅销。10月17日至19日，第34届中国厨师节暨2025中国厨艺取餐饮博览会正在江苏姑苏举办。来自全国的厨师同台竞技、700多家参展商携特色产物表态。 记者 毛俊 摄正在餐饮消费方面，取客岁比拟，相对大都的消费者更倾向于正在家做饭，削减了外出就餐和点外卖的频次，这是当下餐饮企业因需求削弱运营压力加大的次要缘由。动态成果显示，这一趋向呈现减缓迹象。关于外出就餐时的点餐体例，近六成（58。4%）的消费者选择通过电商平台的优惠套餐点餐，略超四成（41。6%）的消费者通过餐厅供给的菜单点餐。据领会，本次查询拜访为专项调研，笼盖范畴从一线城市延长至四线城市及农村地域，无效样本量达5000个，旨正在持续逃踪消费者决心、行为取志愿的变化，为取企业决策供给科学根据。